RESEP TEMPE PENYET

Bahan :

2 potong tempe (5x10cm), goreng ½ matang

daun kemangi dari 4 tangkai

Sambal :

5 buah cabai rawit

5 buah cabai merah

2 buah kemiri, goreng

1 sdt terasi1

1 mata asam jawa tanpa biji

garam dan gula secukupnya

CARA MEMBUAT TEMPE PENYET :

1. Haluskan semua bahan sambal, letakkan tempe di atasnya lalu ulek tempe hingga agak pipih.
2. Taburkan daun kemangi di atasnya, baurkan sedikit sambal yang ada di bawah ke bagaian atas lalu sajikan dengan nasi putih hangat.